Macarrão cremoso com crocante de bacon: pros dias de preguiça ou de geladeira quase vazia!

Olá pessoal! Esse macarrão que vou ensinar hoje é tão fácil, ele leva pouquíssimos ingredientes, e normalmente coisas que a gente tem em casa, e é perfeito pra aqueles dias de preguiça mas que a gente quer comer uma coisinha gostosa! Vamos lá?

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Você vai precisar de:

  • 2 xícaras de macarrão do tipo penne ou que algum com furinho do meio
  • 2 xícaras de leite
  • 2 xícaras de água
  • 1 xícara de queijo parmesão ralado
  • 250 gramas de bacon picadinho
  • sal, pimenta do reino e noz moscada a gosto

Antes de tudo, frite o bacon até que ele fique bem crocante e reserve. Agora aqui é moleza total, numa panela grande coloque o macarrão, o leite, a água e sal a gosto, em fogo alto, isso mesmo, tudo de uma vez e sem esquentar nada, mexa de vez em quando pra desgrudar o macarrão e não criar película no leite. Quando começar a ferver conte uns 10 minutinhos e você vai perceber que o caldo vai ter engrossado um pouquinho, abaixe o fogo, acrescente pimenta do reino e bastante noz moscada, corrija o sal se achar necessário. Desligue o fogo e acrescente o queijo mexendo bem até que ele derreta por completo. Você pode usar qualquer queijo que derreta, eu particularmente gosto muito de parmesão. Pronto! Sirva em seguida, salpicando por cima uma quantidade generosa do bacon que você fritou lá no começo! Se você for como eu e adorar queijo, coloque mais um pouquinho do queijo por cima!

Garanto que vão se surpreender com o sabor dessa receita, é pra anotar no caderninho e usar sempre nas horas de aperto! Espero que gostem! Beijos da Ana e até a próxima! ❤

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